겨울에는 감기 때문에 사람들은 면역력 강화에 많은 관심을 기울입니다. 그러나 면역력은 감기에만 중요한 것이 아닙니다. 또한 반려동물과 소통할 때 면역력은 일상생활에서 매우 중요합니다. 면역은 외부 병원체에 저항하는 능력입니다. 즉, 인체 내부 환경이 외부에서 들어오는 세균, 바이러스 등의 질병을 물리치는 능력이다. 이 면역 중 일부는 선천적이지만 생활 습관 개선으로 충분히 증가시킬 수 있습니다. 그렇다면 면역력을 높이는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
면역력을 높이려면 어떻게 해야 할까요?
1. 균형 잡힌 식습관 식사 시간을 정하고 다양한 탄수화물, 단백질, 비타민, 무기질이 함유된 식사를 하는 것이 좋다.
2. 활동적인 운동 하루 1시간 이상 땀이 날 정도로 걷거나 달리면 몸의 신진대사가 활발해지고 혈액순환이 좋아진다. 또한 근육 세포에서 분비되는 마이오카인이라는 물질이 염증 억제에 도움을 줍니다. 면역력을 높이려면 얼마나 자주 운동을 해야 할까요? 일주일에 적어도 3~4회는 운동을 해야 합니다. 운동은 단기적으로는 숨쉬기가 어렵고 육체적으로 힘들 수 있지만 장기적으로는 면역력을 높이는 데 매우 중요한 요소입니다.
3. 충분한 수면 수면 중에는 멜라토닌 호르몬이 분비되어 활성산소를 제거하고 암세포의 증식을 억제합니다.
4. 건강습관 장은 음식의 소화뿐만 아니라 각종 질병 유발인자를 차단하는 기관이기 때문에 장내 유익균을 증식시키는 것이 매우 중요합니다. 좋은 예는 유산균을 섭취하거나 섬유질이 많은 채소를 많이 섭취하는 것입니다.
5. 마지막으로 스트레스를 줄입니다. 과도한 스트레스는 만병의 근원이므로 긍정적인 태도와 미소를 자주 지니는 것이 좋습니다.
코로나19 바이러스 유행 이후 국내 코로나19 예방 수칙 중 하나인 손 씻기, 마스크 착용 등 개인위생 수칙과 ‘면역력 강화’를 강조하고 있다. 특히 면역력 강화 식품은 감염병 대유행 시대 건강관리의 화두가 되고 있다. 하지만 잘못된 정보를 믿고 받아들일 경우 부작용이 발생할 수 있으니 주의해야 합니다. 그럼 어떤 음식이 면역력을 높일 수 있는지 자세히 살펴보겠습니다.
면역력 강화에 도움이 되는 식품
1. 먹을 수 있는 색다른 야채와 과일: 브로콜리, 당근, 블루베리, 오렌지, 열정 과일케일 등
2. 고단백 식품: 땅콩 버터옥수수, 치아바타 빵, 멸치, 조개류 등.
3. 프로바이오틱스: 우유, 요거트케 피어, 많이 운전하다 등.
4. 홍삼과 인삼
홍삼과 인삼은 혼용되는 경우가 많지만 엄연히 다른 약이다. 먼저 홍삼은 6년근 수삼을 쪄서 껍질째 말리고, 인삼은 밭에서 캐내어 건조시킨다. 즉, 인삼을 찌고 건조하는 과정에서 사포닌 성분이 증가하기 때문에 홍삼은 항암효과, 항산화효과, 피로회복, 혈액순환 개선 등 다양한 효능이 있다. 또한 홍삼의 진세노사이드(사포닌) 성분은 식품의약품안전처로부터 면역력 강화, 피로회복, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액순환 개선, 기억력 향상, 항산화에 도움을 주는 효능을 인정받았다.
5. 버섯
버섯은 미네랄과 섬유질이 풍부한 고단백 저칼로리 식품입니다. 버섯 특유의 감칠맛을 내는 구아닐산이라는 성분이 콜레스테롤을 낮추고 비만, 심장병, 당뇨병에 좋다. 표고버섯에는 비타민 D가 풍부하여 칼슘 흡수를 돕고 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 느타리버섯은 항바이러스 효과가 뛰어나고, 송이버섯은 소화를 돕고 위와 장의 기능을 활성화시킨다. 팽이버섯은 된장찌개 재료로 많이 쓰이는데 식물섬유가 풍부해 변비해소에 좋고 혈중 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화 예방에 좋다.
5. 견과류
견과류에는 불포화지방산이 풍부해 혈관벽에 달라붙은 콜레스테롤을 씻어내 혈액을 맑게 하고 심혈관질환을 예방한다. 호두에는 오메가3 지방산인 알파리놀렌산이 풍부해 뇌의 신경세포를 발달시키고 인지능력을 향상시켜 치매 예방에 좋다. 아몬드에는 노화방지 성분인 비타민E가 풍부하고 철분과 칼슘이 풍부하다. 잣에는 올레산, 리놀레산 등의 불포화지방산이 풍부하고 피부를 부드럽게 하는 스테롤이 풍부하다.
자연적으로 면역력을 높여주는 음식을 먹는 것이 가장 좋습니다. 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하여 식사를 준비하고 영양소의 가용성을 높게 유지하기 위해 조리 방법을 유지하는 것이 좋습니다. 일반적으로 많은 양의 식사보다 소량의 식사를 여러 번 먹는 것이 좋습니다. 면역력을 높이려면 어떤 음식을 피해야 할까요? 면역력을 감소시키는 음식에는 알코올, 설탕 및 포장 식품이 포함됩니다. 이러한 음식을 먹으면 면역력이 저하될 수 있습니다.